去年とは真逆の日々が続いております


ゴールデンウィークから夏にかけて




アメ


あめぇ〜!!



梅雨が明けた気がしない


畑はしっかりと水を含み雑草の処理やハーブの剪定をしたくても
思うようには・・・・


氣ばっかりが焦りますね・・・


乳酸菌液の培養やら出荷やらの業務との兼ね合いも
一つの「言い訳」になるのかもしれません


炎天下でも頑張る日もありますが、

やっぱりサボってしまうときもあります・・・



人ってやっぱり可能なキャパがあるのかなぁ・・・





一雨毎のニョキニョキ

夜露にニョキニョキ


日照り草のスベリヒユさんもすっかり巨大化



それでも合間を見計らって畑へ入りますと・・・


草が申しております・・・




『かかって来いやぁ〜!!ψ(`∇´)ψ 』



と、高笑いが聞こえてきたので、コッチも
お〜、行ったるわい!!
3日くれぇ〜い(>人<;)



ちょっと弱腰のワタシに草も腰抜かしたのか、
気持ちよく抜かせて頂きました




ボチボチやらせて頂きました





やっぱりお世話させて頂くと、こちらの気持ちも心地よくなりますね






雨で土が流れ出ないように、道路側はあえて草を残し
高刈りにします




そろそろ延命草が花を咲かせ始めてました



この時期が一番延命草のパワーがよろしいので
少しづつ収穫を始めました



今年は少しは知恵がついたので定植にインターバルを設けました


成長具合に差ができるので収穫に時期を少しづつずらせます

これで順次収穫できることで収穫後の加工の手間の段取りに焦りがなくなります


なるはず・・・


自然が相手なので人の勝手にはいかないのが常でして

ボチボチ観察しながら対応していきます


早速今年初めての延命草を乳酸菌液作り用に
漬物作業


畑から持ち帰り、土や虫を落とす為、軽く水洗いをします





楽しみだなぁ〜


今年は黒糖だけでなく白糖蜜でも延命草の乳酸菌液を作ってみたいなぁ〜


発酵生活に勤しんでおります


 
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